Proclaman el 24 de septiembre de cada año, como una efeméride gastronómica con el plato tradicional de los puertorriqueños. ¡Otro logro para Puerto Rico! Julián Gil y el Chef José Mendin establecen el ‘Día Mundial del Mofongo’ La organización National Day Archives, lo hace constar en una certificación dirigida al Chef Mendin, socio de Julián […]