Este jueves 8 de noviembre a las 8 de la noche, Canal 22 presenta el segundo capítulo de Historias Sabrosas, dedicado a uno de los alimentos más representativos de nuestro país: el nopal.
Canal 22 transmite un nuevo capítulo de Historias Sabrosas, programa en el que se muestran los orígenes y sabores de la gastronomía mexicana.
El nopal, emblema de la gran Tenochtitlán y que hoy en día se puede admirar en Escudo Nacional, tiene diversas propiedades, entre las que destacan las nutrimentales por ser un alimento rico en calcio, potasio, fósforo, sodio, vitamina C, entre otras.
Además de considerarse como un alimento esencial en México por cientos de años, este ingrediente puede guisarse de distintas maneras y en Historias sabrosas, el televidente descubrirá nuevas y originales formas de preparar platillos con nopales.
Ana y Gonzalo, en compañía de Don Porfirio, un trabajador de la hacienda, visitan las nopaleras de Tlaxcala y muestran cómo se recolectan los nopales así como la diferencia entre un nopal comestible y uno que no lo es.
Además, Ana Saldaña compartirá sus recetas y elaborará un platillo hecho con nopal.
Historias Sabrosas es un programa de Canal 22 en el que tradiciones, paisajes y la comida mexicana son los protagonistas.
