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Joyas hechas chocolate, este diciembre, creaciones del chef José Ramón Castillo

El creador de la Chocolatería Mexicana Evolutiva, 
José Ramón Castillo creó la línea de “Trufas de Joyería”, 
piezas exclusivas para esta época decembrinas 
disponibles en sus tiendas QUE BO!
Para celebrar las fiestas decembrinas, qué mejor regalo que las originales y únicas trufas y piñatas creadas por el maestro chocolatero José Ramón Castillo.
“Me gustan los chocolates rellenos de sabor a México.  Las trufas de Navidad están elaboradas con los diferentes elementos de tamarindo, mandarina, manzana y guayaba”, comenta el chef creador de la Chocolatería Mexicana Evolutiva.
En la parte exterior tiene tres tipos de cobertura: al 0% cacao y otras al 45%, así como las trufas negras al 85%. Los diferentes rellenos están elaborados con coberturas de leche al 45% para no destruir el sabor ácido de las frutas de temporada.

Son redondas y están decoradas con diferentes tipo de joyería comestible de varios colores y texturas diferentes, sabores que podrán degustar los clientes esta Navidad.
Para esta época también se elaboraron las “Piñatas Mexicanas”representativas de las fechas decembrinas. Están elaboradas con cacao y  pintadas a mano con diferentes colores. Pueden  estar macizas o rellenas dependiendo del gusto del cliente.
Los productos de Que Bo! están orgullosamente elaborados con elementos 100% mexicanos. Reconocidos por utilizar las mejores coberturas mexicanas en grandes porcentajes de Cacao.  No se usan cremas, mantequillas, glucosas ni conservadores en nuestros rellenos.
www.croqueurschocolat.com

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