#QuédateEnCasa | EPISODIOS ESTRENO
Los fuegos siguen encendidos en
“Parrilla a la mexicana” con Poncho Cadena
Continúan los episodios estreno de “Parrilla a la mexicana” en El Gourmet. De lunes a viernes a las 20:00 horas, el reconocido chef Alfonso “Poncho” Cadena, muestra la versatilidad de la cocina a las brasas y cómo innovar la clásica parrillada con familia y amigos.
Sumate a la conversación: #QuédateEnCasa #Estreno@ElGourmet.tv presenta nuevos episodios de #ParrillaALaMexicana de la mano de @donPonchoCadena #TV #Foodie #México
En abril, El Gourmet expande los límites de la parrillada y presenta “Parrilla a la mexicana”, la nueva serie conducida por el reconocido chef Poncho Cadena y grabada en Guadalajara, Jalisco. El único canal de cocina 100% en español de América latina estrena episodios de lunes a viernes de abril a las 20:00 horas, con repeticiones los sábados y domingos a las 12:30 horas.
Con nueve series de la mano de El Gourmet, luego de recorrer México con “Maestros del taco” y con más de 20 años de trayectoria, Poncho toma el control de la parrilla ya sea desde un jardín o en la cocina. Los fuegos, el humo y el carbón son, según Poncho, los ingredientes principales de esta nueva serie que inspira a prender las brasas para preparar en casa los más variados platos de nuestra gastronomía.
En “Parrilla a la mexicana”, nuestro multifacético y enérgico chef nos recibe en Guadalajara, para abrirnos las puertas de su casa y Hueso, su restaurante. Allí nos invita a preparar carnes provenientes de aire, mar y tierra, además de verduras y postres, para conocer las mejores recomendaciones y animarse a prender las brasas para cocinar al fuego.
Deléitate con esta gran producción y siente los sabores, los olores y los sonidos a través de la pantalla! Además, la nueva serie propicia crear el espacio y momento perfecto para convivir en casa mientras Poncho deleita a los fanáticos de las parrilladas familiares y de amigos con sorprendentes sabores a lo largo de 22 episodios.
EPISODIOS ESTRENO
PARRILA A LA MEXICANA
Con Alfonso “Poncho” Cadena
Episodios Estreno: Lunes a viernes a las 20:00 horas.
Repeticiones entre semana a las 11:00 y 14:30 horas.
Repeticiones en sábados y domingos, 12:30 horas.
Acerca de Alfonso Cadena
Nació en Sonora, México. Pertenece a la cuarta generación de una familia de cocineros de gastronomía francesa y ése es su punto de partida. En el 2001 se traslada a Canadá, donde cursa sus estudios de cocina en la escuela Pacific Culinary Arts. En esta ciudad trabaja y adquiere experiencia como cocinero en diversos restaurantes. Al terminar sus estudios dedica un tiempo a viajar por Europa para vivir experiencias gastronómicas que fueron forjando, poco a poco, sus conceptos culinarios de base. En su regreso a México, abandona todos los parámetros para desarrollar su propio estilo… Una cocina visceral, sin tiempos ni reglas. Un concepto donde brilla el sabor, la invención, la presencia visual del plato y la combinación de especies y alimentos, según la inspiración del momento. Una verdadera cocina de autor, dónde se refleja las bases multidisciplinarias de Alfonso (el diseño, la cocina y la música, a la cual dedicó gran parte de su juventud).
Orgullosamente poniendo en alto a la gastronomía mexicana en el mundo, el rockstar de El Gourmet ha sido titular de los programas con más sabor a México, entre los que destacan: Alta cocina en Baja California, Cadena + Cadena, Cocina al cubo, Cocina de hacienda, Cocina de playa: Tulum, Reacción en cadena, Recetas caseras desde México, Recetas en Cadena o la exitosa serie Maestros del Taco.
El Gourmet conecta de manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal puede verse en México por Axtel (223), TotalPlay (HD 268), Izzi (227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 223; HD 1237).
