Saborea el menú especial de “El Bajío”

SABOREA EL MENÚ ESPECIAL DE
“EL BAJÍO”
EN TU CASA

El restaurante “El Bajío” continúa cocinando para todos sus comensales, por ello, ha creado un menú especial para que tengas la comida lista sin ningún esfuerzo

  • “El Bajío” restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones, continúa enamorando a los comensales con sus platillos, hoy, desde casa.

Para seguir llevando su sazón a los hogares mexicanos durante esta cuarentena, ha creado un menú especial con 15% de descuento directo y se podrá solicitar vía telefónica a las distintas sucursales con un día de anticipación (antes de las 3:00 p.m.).

Para la entrega de pedidos cuentan con dos modalidades: recoger los platillos en la sucursal o el equipo de “El Bajío” lo enviará a tu puerta si tu casa se ubica a 1.5 km de distancia.

Dentro de este menú especial aparece el exquisito pollo en mole amarillo, la pechuga almendrada, el imperdible chamorro adobado, las costillas de res en manchamantel, el filete de tilapia o robalo al gusto y el pulpo preparado al mojo de ajo o en escabeche. Entre los postres está la tradicional natilla o el arroz con leche, la tarta de manzana, el mousse de mango o la clásica gelatina.

Algunos de los platillos están empacados al alto vacío y cocinados con los estándares más altos de higiene, por supuesto, siguiendo los protocolos marcados por las autoridades a nivel mundial.

Los comensales podrán realizar su pedido a las siguientes sucursales:

Sucursal Whatsapp

Paseo Acoxpa 552519 3130
Artz Pedregal 552508 6698
Centro Santa Fe 553046 3454
Cuitláhuac 552475 2538
Parque Delta 552684 7376
Insurgentes 552500 2810
Paseo Interlomas 552686 5557
Parque Lindavista 552513 6682
Miyana 552887 5909
Oasis Coyoacán 552504 3790
Polanco 552517 2906
Reforma 222 552506 2086
Patio Universidad 552506 2526

*Sucursales cerradas: San Ángel, Vallejo, Centro Histórico, Palmas, Toreo y Mundo E

“El Bajío” es un ejemplo que comprueba la unión, la tenacidad y el empeño de las familias mexicanas. Fundado en 1972 por Raúl Ramírez Degollado y Alfonso Hurtado Morellón, cuenta ahora con diecinueve establecimientos supervisados por la también fundadora e internacionalmente reconocida chef Carmen “Titita” Ramírez Degollado, quien le ha inyectado su pasión por la tradicional cocina mexicana a los deliciosos platillos de todos los restaurantes “El Bajío”

Horarios: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.

Facebook: Restaurante El Bajío Centro Histórico / Instagram: @restelbajio / Twitter: @Rest_ElBajio

Sobre su fundadora: Carmen Ramírez Degollado, “Titita”

“Titita”, como le dicen sus amigos, nació hacia 1940 en un Xalapa lleno de aroma a hierbas, a café, a especias, a maíz y piedra volcánica. En casa fue donde aprendió a cocinar para su familia, envolviéndose en la vasta cocina veracruzana, sólo para después, al recorrer un México próspero y rico, enamorarse por completo de la tradicional cocina mexicana. Si bien nunca pensó dedicarse profesionalmente a la cocina, fue gracias a su esposo Raúl y sus amigos, como decidió llevar su sensibilidad culinaria a un restaurante en 1972, inaugurando “El Bajío” en Cuitláhuac, un sueño familiar en el que involucró a cada uno de sus cinco hijos, principalmente a Mari Carmen, Luz María y María Teresa, a quienes transmitió su pasión por la cocina de México.

Hoy, cuatro décadas después, Carmen “Titita” es una chef aclamada internacionalmente, embajadora del delicioso sazón mexicano, promotora de las costumbres alrededor de los comedores familiares mexicanos y fiel vocera de la cultura culinaria en México, enfocando sus actividades en contribuir a que el sabor auténtico de la cocina mexicana perdure en las generaciones venideras, así tenga que escribir libros, hacer festivales, ofrecer demostraciones culinarias, participar en ponencias o seguir descubriendo delicias en los rincones de México.

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