«El Bajío» regresa; reabre sus puertas Polanco, Cuitláhuac e Insurgentes

“EL BAJÍO” CUITLÁHUAC, POLANCO E INSURGENTES REGRESAN Reabre sus puertas tras casi cuatro meses de cierre parcial en sus sucursales   “El Bajío”, restaurante fielmente dedicado a la cocina mexicana y sus tradiciones, volverá a abrir sus puertas a todos sus comensales después de casi cuatro meses de permanecer únicamente con servicio a domicilio. A […]

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Hongos, ingrediente protagonista en Historias

Sabrosas  Bajo la conducción de Ana Saldaña  Jueves 20 de diciembre, 8 de la noche   Clasificados como mohos y levaduras, los hongos son un producto importante en la cultura mexicana que tiene su origen desde tiempos prehispánicos, ya que además de ser empleados como alimento, servían para la cura de enfermedades y como sustancias alucinógenas […]

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